Formation Anglais professionnel pour la restauration et l'hôtellerie : communiquer efficacement avec la clientèle intern — Formation certifiante | Moncomptepersonneldeformation

La transformation des métiers accélère. La formation Formation Anglais professionnel pour la restauration et l'hôtellerie : communiquer efficacement avec la clientèle intern vous donne les compétences pour rester dans la course.

Cette formation de 7 heures en présentiel est conçue pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie souhaitant améliorer leur anglais professionnel. Les participants travaillent sur des situations réelles : accueil, prise de commande, gestion des réclamations, présentations de menus, communication avec les fournisseurs. Les apprentissages s'appuient sur des mises en situation, des jeux de rôle et des supports adaptés au secteur. La formation inclut des conseils pour adapter son langage selon le profil des clients (touristes, affaires, groupes).

Objectifs

• Maîtriser le vocabulaire technique spécifique à la restauration et à l'hôtellerie", "Savoir accueillir et conseiller les clients internationaux en anglais", "Gérer les situations courantes (prises de commande, réclamations, réservations) avec fluidité", "Comprendre et répondre aux demandes des clients anglophones", "Améliorer la prononciation et la confiance en soi à l'oral"]

Programme

[{"module": "Anglais professionnel pour la restauration et l'hôtellerie", "content": "Accueil et présentation (30 min) : Tour de table, évaluation des niveaux, objectifs individuels. Vocabulaire de base (1h) : Termes liés aux métiers (plats, boissons, chambres, services), phrases types d'accueil et de politesse. Prise de commande et service (1h30) : Dialogues structurés, gestion des allergies, formulations pour proposer des alternatives. Gestion des réclamations (1h) : Vocabulaire pour désamorcer les tensions, phrases de compensation, ton professionnel. Communication écrite (1h) : Rédaction d'emails, de menus, de fiches techniques, standardisation des messages. Jeux de rôle (1h30) : Mises en situation avec feedback individualisé. Conseils pratiques (30 min) : Ressources pour progresser apr

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).